Mermelada de manzanas y peras

Tiempo aproximado: 20'
Porciones: 2
Ingredientes
1 Taza (de café con leche) de Azúcar
1 Taza (de café con leche) de Pera ralladas
1 Taza (de café con leche) de Manzana roja rallada
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
0,5 Cucharadita de Canela en polvo
50 grs. de Almendras tostadas (opcional)
Preparación
  • Colocamos el azúcar en la Cacerola.  Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta lograr un caramelo claro.
  • Agregamos las frutas ralladas y mezclamos.  
  • Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta lograr el punto deseado (aproximadamente 15').
  • Retiramos del fuego, agregamos la esencia, la canela y las almendras.
  • Conservamos en la heladera.
 
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